Au menu cette semaine - Coup de Pouce

Poitrines de dindon farcies aux noix et aux fruits séchés

Thu, 01 Dec 2011 05:00:00 GMT

Pizza au pain naan

Mon, 20 Jun 2011 04:00:00 GMT

Des pizzas à griller sur le barbecue, à servir en délicieuses bouchées apéritives ou à la bonne franquette sur une planche à découper. Il en reste? On en glisse quelques morceaux dans les boîtes à lunch.

Tacos au poisson avec salade de chou aux noix

Mon, 20 Jun 2011 04:00:00 GMT

Pour un repas léger, savoureux et différent, on fait des tacos au poisson qu’on accompagne d’une savoureuse salade de choux aux noix. On reçoit? On prépare la salade la veille et on la laisse au frigo.

Biftecks de faux-filet grillés à l'ail et au piment fort

Fri, 27 May 2011 04:00:00 GMT

Des invités arrivent à l’improviste? On les épate avec cette recette de bifteck rapide et savoureuse. Avec une bonne bouteille de vin rouge, la soirée sera des plus réussies!

Côtelettes d'agneau grillées, sauce aux fruits tropicaux

Fri, 27 May 2011 04:00:00 GMT

On redécouvre l’agneau avec cette recette aux saveurs exotiques. Idéales pour le barbecue, ces côtelettes peuvent aussi être dégustées à l’année!

Fondue suisse

Tue, 22 Feb 2011 05:00:00 GMT

Pour garder la fondue à la température de service pendant une fête ou un repas, la mijoteuse est géniale: adieu dégât et combustible inflammable! On l’accompagnera des traditionnels cubes de pain baguette, de bouquets de brocoli et de chou-fleur blanchis, de crevettes cuites et de petites pommes de terre vapeur.

Méli-mélo de quinoa

Marie Breton et Isabelle Emond — Mon, 07 Feb 2011 05:00:00 GMT

Très riche en calcium, en vitamines et en fibres, le quinoa est également la céréale la plus riche en protéines. (À partir de 12 mois)

Omelettes fines à la crème au citron et au saumon fumé

Sat, 01 Jan 2011 05:00:00 GMT

La saveur délicate de cette omelette au saumon fumé promet d'égayer votre brunch dominical! Délicieuse avec une baguette grillée.

Rôti de porc aux herbes

Andrew Chase — Wed, 01 Dec 2010 05:00:00 GMT

Des herbes fraîches parfumeront ce rôti qu’idéalement vous servirez avec des pommes et des oignons pochés au riesling (recette); vous pouvez aussi le servir accompagné de chou rouge braisé. Tentez vraiment de vous procurer des feuilles de laurier fraîches. Les autres herbes peuvent pour leur part être séchées; vous frotterez alors le rôti avec 1 1/2 c. à thé (7 ml) de thym ou de sauge séchés.

Poulets de Cornouailles aux cerises et au porto

Wed, 01 Dec 2010 05:00:00 GMT

Accompagner d'un mélange de riz brun et de riz sauvage et de tomates cerises confites.

Chili aux haricots noirs, au maïs et à la dinde

Fri, 08 Oct 2010 04:00:00 GMT

Riche soupe au poulet et aux nouilles

Andrew Chase — Fri, 01 Oct 2010 04:00:00 GMT

La mijoteuse permet de réussir un remarquable bouillon clair. Une fois celui-ci prêt, jetez la poule puisque toute sa saveur aura été transmise au bouillon.

Côtelettes d'agneau à l'ail et aux graines de fenouil

Tue, 01 Jun 2010 04:00:00 GMT

Pavés de saumon grillés, pesto au basilic et aux pistaches

Tue, 01 Jun 2010 04:00:00 GMT

Vol-au-vent au poulet

Thu, 29 Apr 2010 04:00:00 GMT

Jambon à l'ananas

Tue, 27 Apr 2010 04:00:00 GMT

Recette de Mme Rita Cajolet, mère de Pauline Cajolet. «Ce jambon me faisait fondre... Il est tellement tendre qu’il se défait à la fourchette.» Pauline Cajolet

Pâtes aux pois et au prosciutto

Mon, 01 Feb 2010 05:00:00 GMT

Linguine aux crevettes et au citron

Tue, 01 Sep 2009 04:00:00 GMT

Pétoncles poêlés, sauce à l'estragon

Wed, 17 Sep 2008 04:00:00 GMT

Moules à la provençale

Sat, 13 Sep 2008 04:00:00 GMT

Croquettes de thon

Sat, 13 Sep 2008 04:00:00 GMT

Médaillons de boeuf à la cajun

Thu, 22 May 2008 04:00:00 GMT

Médaillons de porc à la mangue

Wed, 27 Feb 2008 05:00:00 GMT

Brochettes de poulet au sésame et à la sauce teriyaki

Fri, 04 Jan 2008 05:00:00 GMT

Pizza calabraise aux pommes de terre et au provolone

Thu, 16 Aug 2007 04:00:00 GMT

Le saucisson calabrese est légèrement piquant. Si on le souhaite, on peut le remplacer par n'importe quel salami plus doux.